自家栽培サヤエンドウ
プランターでサヤエンドウを育ててみたら、結構立派な実がなりました。
いただいた芽キャベツでポトフ
にんじんやタマネギなどをやわらかくしてから、最後に芽キャベツを入れて火をとおし、できあがり。芽キャベツは会社のKさんの作。いただいたのでポトフにしました。芽キャベツは野生の香りがして、「おおー野菜を食べている」という感じでとてもおいしかった。ちいさなキャベツがころころと入っているという見た目も楽しめ、大満足させていただきました。
料理全体図。ステーキにそえられているのは、国産パプリカのソテーです。それと余った自家製餃子の皮生地を利用したピザなど。